一篇有关营养知识的小短文(写出有关营养的知识文章:维生素500字左右)

1.写出有关营养的知识文章:维生素500字左右

论合理营养对人体健康的影响摘要:从食物营养类型与人类健康的关系,以及均衡膳食和合理营养的模式极其对于人体健康的重大意义几方面,论述了人类要维护自身的健康,就必须注意膳食和营养的道理。

关键词:饮食 养生 合理营养 膳食 食物营养人的生命必须通过饮食来维持,人的生命质量和精神心理与饮食营养有极大的关系,人的智力、体力、学习能力、运动能力、防病能力、康复能力、生殖能力、寿命、身高、体重也都与营养饮食有不可分割的联系。营养素摄入不平衡将引起很多疾病。

所以合理营养和平衡膳食是预防疾病的重要措施。一、什么是合理营养合理营养即适合各种情况(年龄、性别、生理条件、劳动负荷、健康状态等)的食物、营养素供给量和配比。

合理营养可维持人体的正常生理功能,促进健康和生长发育,提高机体的劳动能力、抵抗力和免疫力,有利于某些疾病的预防和治疗。缺乏合理营养将产生障碍以至发生营养缺乏病或营养过剩性疾病(肥胖症和动脉粥样硬化等)。

根据现代营养学的研究,人体所需的各种营养素分为6类 ,即蛋白质 、脂肪 、糖类(碳水化合物)、无机盐(包括微量元素)、维生素和膳食纤维。对这些营养素不仅有量的需求,而且各营养素之间还应有合适的配比。

二、合理营养与人体健康的关系营养就是生命体不断地从外界摄取所需物质以维待生命活动的过程。对人来说,营养就是从外界摄取食物,经过消化吸收利用食物中身体需要的物质以维持生命活动的整个过程,这些维持身体正常生长发育新陈代谢所需的物质,叫做“营养素”。

构成人体的基本单位是细胞,细胞构成组织,组织构成器官,器官构成人体系统。构成细胞的物质来源于我们所摄取的食物中的营养素,它们被身体利用,滋养我们体内的细胞。

细胞健康无疑决定了人的健康。目前已知的人体所需的四十余种营养素,我们可将其细分为七大类:一是碳水化合物,其功能是维持身体细胞的活动,主要来源于五谷类;二是脂类,其功能是维持细胞结构和功能,主要来源于油脂类(食用油、脂肪、坚果类);三是蛋白质,其功能是维持身体细胞的活动,主要来源与于鱼、肉、豆、蛋、奶等;四是维生素,其功能是调节生理机能,主要来源于蔬菜、水果;五是矿物质,其功能是建造和修补身体组织、调节生理机能,主要来源于蔬菜、水果;六是水,其功能是调节生理功能,主要来源是饮料、汤;七是膳食纤维,其功能是预防人体胃肠道疾病和维护胃肠道健康,来源于各种植物性食物。

合理营养要求三大营养素供热占总热能的百分比为蛋白质10%~15%、脂肪20%~30%,糖类(碳水化合物)60%~70%。蛋白质是构成人体组织不可缺少的物质,也是构成各种酶、抗体及某些激素的主要成分。

蛋白质可促进生长发育,维持毛细血管的正常渗透性,并供给热能,缺乏时可致生长发育迟缓、体重减轻、容易疲劳、循环血容量减少、贫血、对传染病抵抗力降低、创伤和骨折不易愈合、病后恢复迟缓,严重缺乏时可致营养不良性水肿。脂肪可供给热能,构成组织脂肪及储存脂肪,供给必需脂肪酸(亚油酸),脂肪还可促进脂溶性维生素的吸收。

但脂肪摄入过多可致肥胖和动脉粥样硬化。动物性脂肪中含饱和脂肪酸较多(鱼类除外),植物油含多不饱和脂肪酸较多(棕榈油、椰子油除外),饱和脂肪酸可使血清胆固醇量增高,多不饱和脂肪酸可降低血胆固醇及甘油三酯,减少血小板的粘附性。

所以膳食中饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸的比例(s/p)以1∶1为宜,这样既照顾到必需脂肪酸的供应,又可预防一些与脂肪营养有关的疾病(如冠心病、肥胖症等)的发生。碳水化合物是热能的食物来源,有节省蛋白质的作用,可保证正常量的血糖、肝糖原和肌糖原,以维持大脑活动、肝脏解毒和肌肉活动。

碳水化合物摄入不足可导致热能不足,生长发育迟缓,易于疲劳,摄入过多可致肥胖。膳食纤维为人体健康所必需,为人体内物质代谢所必需,不能由人体合成,只能由食物供给。

钙、磷、镁、钾、钠等无机盐是组成机体的必要成分,具有重要的生理功能。在人体组织中含量少于体重的0.01%的铁、碘、铜、锌、锰、钛、钼、硒、铬、氟、镍等为人体必需的微量元素,与酶、维生素、激素、核酸有密切关系。

有资料称,营养过剩和生活方式疾病已成为威胁人类健康的头号杀手。各种致命和慢性病如肥胖、高血压、冠心病等,都是人自己吃出来的。

膳食结构不合理以及洋垃圾食品的入侵是导致文明病的发生的最大的原因。营养科学告诉我们:“没有一种食物能提供我们身体所需的全部营养物质”;“没有不好的食物 ,只有不好的膳食”。

任何一种食物都可提供某些营养物质,关键在于调配多种具有不同特点的食物,组成合理的膳食。 各种食物都有不同的营养特点,必需合理搭配才能得到全面营养。

我国传统的饮食习惯是比较合理的,具有很大优点;以谷类为主,蔬菜相辅,低糖,高纤维。但随着经济发展,生活条件的改善,很多人开始倾向于食用更多的动物性食物。

当前心血管病、高血脂、糖尿病、肥胖的发生率高与这种膳食结构有很大的关系。三、如何做到合理营养?中国营。

2.求一篇关于健康饮食,营养饮食的文章 感悟类的

健康饮食八分饱 我国民间有“少吃香,多吃伤”和“饥不暴食,渴不狂饮”的谚语。

人曾做过这样的实验:将大鼠随机分为两组,一组限制饮食,只吃八分饱;另一组自由取食,随便吃。观察两组大鼠的寿命长短。

最后结果是,吃八分饱的大鼠寿命长。美国科研人员对蠕虫、白鼠和猴子进行观察,每日供给的食物只有总热量的70%,其寿命比供给足够热量的同类长30%。

我们人类也是如此,胖人长寿者较少。广西巴马瑶族自治县位于南宁北郊山区,经济虽不发达,但却是长寿县,年逾百岁的老人很多见。

他们的养生之道之一就是每顿只吃八分饱,而且以素食为主。虽然长寿的后天因素很多,养生的方法也不少,但食不过饱(只吃八分饱)的养生方法是值得大家仿效的。

我国民间有“少吃香,多吃伤”和“饥不暴食,渴不狂饮”的谚语。《寿亲养老新书》有言“尊年之人,不可顿饱”。

《内经》强调“饮食有节……故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去”。这些都是前人长期保健经验的总结。

热量摄入过多,人体就会肥胖,得“富贵病”的几率就增加,自然寿穿绩扁啃壮救憋寻铂默短。现在,肥胖的肿瘤患者也不少,这样就给治疗带来了麻烦。

但是,为什么在一定程度上限制热量的摄入会延长寿命,其机理有待更深入地研究。有人设想,当人体感到提供的热量不足时,新陈代谢的速度便可自行放慢,用以储备一定的能量。

新陈代谢减慢,毒物和废物产生的就少,自身吸收的量和解毒的负担也相应减小,从而减少了旺盛的代谢和亢奋的生理过程。所以说,机体在相对较低水平代谢过程中,分解代谢相对减少,从而使寿命延长。

这些假说有待进一步验证,动物实验的结论也不一定完全符合人类。但是,吃八分饱长寿的启示,还是值得重视和探讨的。

如何做到“八分饱”: 首先要有毅力,面对山珍海味不动摇,在还没吃饱的情况下就应主动离开饭桌; 饭前先喝汤或稀饭,会提前产生饱腹感; 防止在饥饿时暴食。 肥胖者大多食欲亢进,经常是暴饮暴食。

这是因为脂肪细胞可以分泌促进食欲的物质,肥腻的食品又可刺激食欲,越吃越馋,胃的体积越撑越大,较难形成饱腹感,所以越吃越多,形成一个恶性循环。中医有“胃有伏火,消谷善饥”一说,认为食欲太好也是一种病态。

吃八分饱对人体的健康有益,但也是有原则的,应以自身的状况为基础,灵活对待。

3.写一篇关于营养早餐的作文

首先,什么是营养早餐,通俗的来讲就是有养分的早饭。

吸收养分滋补身体具有生物从外界摄取养料以维持其生命的作用。中文名:营养早餐 主要原料:奶制品,蛋类,果蔬流体 是否含防腐剂:否 主要营养成分:谷类能量,蛋白营养,碱性豆奶 主要食用功效:提高免疫 适宜人群:所有人 分享 营养早餐 科学的早餐应是低热能、营养均衡,碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水一样都不能少,特别是要富含膳食纤维。

科学的早餐应包括四种类别的食物:分别是以提供能量为主的,主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物,如粥、面包、馒头等;以供应蛋白质为主的,主要是肉类、禽蛋类食物;以供应无机盐和维生素为主的,主要指新鲜蔬菜和水果;以提供钙为主并富含多种营养成分的,主要是奶类与奶制品、豆制品 “一日之计在于晨”,早餐是一天中最重要的一餐。早餐摄食的能量占人体一天所需能量的30%,而早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。

均衡的饮食,健康的生活习惯,每天晨起的营养早餐习惯是每个人每天“必须”的功课!人体经过一夜的酣睡,机体储存的营养和能量消耗殆尽,激素分泌已经进入了一个低谷,大脑和身体的各器官难为无米之炊,记忆机能处于迟钝状态。一顿营养的早餐,犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入正常直达高潮,给嗷嗷待哺的脑细胞提供饥渴的能量,给亏缺待摄的身体补以必需的营养,一下子带给我们身体精力、活力和健康,让我们幸福精彩的一天在身体具有最足的活力,最佳的状态和最好的营养水平上开始。

早餐吃好,有很多要注意的,在此,简单给你一些提纲吧。个性化营养早餐 就是根据就餐者本人已病、未病和偏食设计饮食结构。

世界上任何食物都有药物作用,每个人缺乏或者过剩的食物也不一样,因此,应该个性化科学食疗——设计早餐。早餐的重要性 早餐可以说是一日三餐中最重要的一餐,很多人都会不吃早餐,都是因为什么减肥、没时间,可是谁又料想 国家为西部学校配备的营养早餐 得到早餐是非常重要的呢?正所谓“早餐吃好,午餐吃少,晚餐不要吃太饱”。

不吃早餐,首先就会导致没有精神、头晕等症状,而且大脑和肌肉还是处在非健康状态,这样的状态完全不能满足整个上午的工作、学习强度,如果长期不吃早餐就会对身体带来很大的伤害。此外,想要减肥的人们就更应该要吃早餐了,如果你不吃早餐,反而增肥,为什么呢?因为不吃早餐,人所摄入的食物就更容易吸收了,这时候吃下的食物最容易转化成皮下脂肪储存起来。

所以,早餐必须要吃哦!营养搭配1、营养早餐的四大要素:谷类能量,蛋白营养,碱性豆奶,果蔬精华!2、营养早餐·最佳内容 多吃:全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、、苹果、梨等很容易买到水果,蔬菜;少吃:油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等 健康选择:选择富含优质蛋白的食物;选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物;选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品;远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。3、合理搭配方案:多种少量,主食不可少,要有奶制品,蛋类也需要,果蔬流体非常好。

一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。

早餐不提倡大量,但应该品种丰富。适宜人群 儿童 儿童营养早餐 儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。

首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防 引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。

牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。

中国传统的早餐也可以成为儿童的健康早餐,比如:豆浆、蒸包、白米粥、玉米粥等,都是不错的选择。青少年 青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素 青少年早餐 来帮助身体的 生长发育。

因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物) 青少年成长期需要营养均衡,可以豆浆(豆浆可以和牛奶搭配喝,如果每天饮用豆浆会急速发胖,还容易导致过快发育)、瘦肉粥、蔬菜粥等,来均衡搭配。中年人 人到中年是“多事之秋”,肩负工作、家庭两大重任,身心负担相对较重,为减缓中年人的衰老过程,其饮食 既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,又应保持低热量、低脂肪。

可以选择脱脂奶,豆浆等饮料,粮食方面比较简单,不过不要吃油条,比较甜的(加了糖 的)等粮食,一般的馒头,面包都可以,不过面包不要加了油的那种就好了。还可以选择吃个水果。

如果要吃鸡蛋的话,就不要吃蛋黄。对发育中的学童来说,补充足够的钙及蛋白质是很重要的。

发育中的孩子最容易忽略的营养元素是钙质,因此在搭配营养早餐时最好添加一些奶制品。孩子如果。

4.求一篇关于健康饮食的作文,80字左右

生活中,有些食物的搭配组合已经是由来已久,其美妙的口味也被人们所接受,习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。

土豆和牛肉被消化时所需的胃酸的浓度不同,会引起胃肠消化吸收时间的延长。 但从健康的角度讲,还是不科学的,人家健康专家可是有着充足的理由呢。

这里给您列出12种被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过,不这样吃,有的东西还真不好吃,我想少这么吃也许问题不大吧。

如果您很重视健康,还是听从专家们的忠告,别跟我似的,总是傻吃、贪吃。 1.土豆烧牛肉 土豆烧牛肉:由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。

2.小葱拌豆腐 小葱拌豆腐:豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物——草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。 3.豆浆冲鸡蛋 豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。

4.茶叶蛋 茶叶煮鸡蛋:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。 5.炒鸡蛋 炒鸡蛋放味精:鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

6.红白萝卜混吃 红白萝卜混吃:白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。

不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

7.萝卜水果 萝卜水果同吃:近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。

此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。 8.诱人的海鲜 海味与水果同食:海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。

含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用,以间隔两个小时为宜。

9.桔子别和牛奶同吃 牛奶与橘子同食:刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。 10.酒和胡萝卜不同吃 酒与胡萝卜同食:最近,美国食品专家告诫人们:酒与胡萝卜同食是很危险的。

专家指出,因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。

11.汽水好喝不与酒同饮 白酒与汽水同饮:因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并生产大量的二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对心脑血管也有损害。 12.吃肉别喝茶 吃肉时喝茶:有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以为能帮助消化。

殊不知,茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。

水果是膳食中维生素A和C的主要来源,大部分水果都是有益身体的食品。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用,同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的。

专家提出,入秋之后由于天气干燥,人体更需要补充维生素。 百果之宗——梨 梨又被称作快果、玉乳,因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。

具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。

每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。 大夫第一药——苹果 苹果又被称为萍婆,其性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。

多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香,还能提神醒脑、缓解紧张的情绪! 甜腻美味——柿子 柿子味甘涩,性寒。

其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。

空腹食柿子易患胃柿石症,所以最好饭后食用,尽量少食柿皮。 西域佳果——石榴 石榴本是西域特产,自汉代时传入中原。

石榴味甘酸、涩温,能够有效的抗氧化,减少体内沉积的氧化胆固醇,延缓衰老,而且对于初秋的咽喉燥渴很有疗效。 干果之王——板栗 板栗,性味甘温,入脾、胃、肾三经,可以养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等。

栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素。

5.帮我写一篇健康饮食常识作文

现代人生活条件不断提高,养生成了被关注的话题,很多人盲目的去追随流传的养生风,别人说什么好立马就去买,其实真正能够养生让身体健康的就在我们身边,每天注重生活的细节比吃保健品来的更有效果所以健康要从每一天开始。

每天早上喝一大杯水,可以是加蜂蜜的,这样可以帮助身体排泄前一天残留的剩物,长期坚持气色会很好,早餐燕麦片是好东西,最好每天吃一碗燕麦粥。烧菜的食用油要尽量选择多元化,可以大豆油花生油菜籽油轮流吃,也可以选择调和油,烧菜的锅也要选择没有涂料的,烧菜时不能粘锅,如果菜烧焦就会有毒。平时可以多吃些西红柿,胡萝卜要吃熟的好消化,生吃也可以,所以各种不同颜色品种的蔬菜水果都对人体起着不同程度的作用

红:每天一个油炒熟的西红柿。

黄:胡萝卜、柑橘、红薯、玉米、南瓜等,补充维生素A。不宜感冒、发炎、生癌。

绿:绿茶和绿色蔬菜。

白:燕麦粥,通便,降胆固醇(有奇效!)、降甘油三酯、糖尿病人减肥……

黑:黑木耳,降低血粘度防痴呆,减少冠***……

7,多吃杂粮,最好每个礼拜吃几次八宝粥。我家的粥有近20种品种呢,(根据季节和个体状况调配)有红黑绿黄白豆,糯米、黑米、小米、玉米、薏米、花生、燕麦片,红枣、枸杞……超市都有卖。可以一次分好放进容器里(纸杯,塑料碗)。到时拿出一份,放进高压锅煮。用电饭锅煮,适合天天吃。也可以用高压锅煮。营养均衡,又多纤维。

8,多吃鱼少吃肉。白肉比红肉好。白肉——鸡鸭肉。红肉——猪牛羊肉

9,尽量不吃油炸煎烤食品。少吃垃圾食品。

10,尽量少吃甜食和碳酸饮料。

6.跪求一篇关于饮食与安全小常识文章200字左右

十九种不良生活习惯1.起床先叠被人体本身—也是一个污染源。

在一夜的睡眠中,人体的皮肤会排出大量的水蒸气,使被子不同程度地受潮。人的呼吸和分布全身的毛孔所排出的化学物质有145 种,从汗液中蒸发的化学物质有151种。

被子吸收或吸附水分和气体,如不让其散发出去,就即叠被,易使被子受潮及受化学物质污染。2.不吃早餐不吃早餐的人则通常饮食无规律,容易感到疲倦,头晕无力,天长日久就会造成营养不良、贫血、抵抗力降低,并会产生胰、胆结石。

3.饭后松裤带饭后松裤带可使腹腔内压下降,消化器官的活动与韧带的负荷量增加,从而促使肠子蠕动加剧,易发生肠扭转,使人腹胀、腹痛、呕吐,还容易患胃下垂等病。4.饭后即睡饭后即睡会使大脑的血液流向胃部,由於血压降低,大脑的供氧量也随之减少,造成饭后极度疲倦,易引起心口灼热及消化不良,还会发胖。

如果血液原已有供应不足的情况,饭后倒下便睡,这种静止不动的状态,极易招致中风。5.饱食饱食容易引起记忆力下降,思维迟钝,注意力不集中,应激能力减弱。

经常饱食,尤其是过饱的晚餐,因热量摄入太多,会使体内脂肪过剩,血脂增高,导致脑动脉粥样硬化。还会引起一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质在大脑中数以万倍增长,这是一种促使动脉硬化的蛋白质。

脑动脉硬化的结果会导致大脑缺氧和缺乏营养,影响脑细胞的新陈代谢。经常饱食,还会诱发胆结石、胆囊炎、糖尿病等疾病,使人未老先衰,寿命缩短。

6.空腹吃糖越来越多的证据表明,空腹吃糖的嗜好时间越长,对各种蛋白质吸收的损伤程度越重。由於蛋白质是生命活动的基础,因而长期的空腹吃糖,更会影响人体各种正常机能,使人体变得衰弱以致缩短寿命。

7.吃太咸的食物钠在人体内滞留,容易形成或加重高血压和心脏病。8.留胡子胡子具有吸附有害物质的性能。

当人吸气时,被吸附在胡子上的有害物质就有可能被吸入呼吸道内。据对留有胡子的人吸入的空气成分进行定量分析,发现吸进的空气中含有几十种有害物质,其中包括酚、甲苯、丙酮、异戊问二烯等多种致癌物,留有胡子的人吸入的空气污染指数,是普通空气的4.2倍。

如果下巴留有胡子,又留八字胡,其污染指数可高达7.2倍。再加上抽烟等因素,污染指数将高达普通空气的50倍。

9.跷二郎腿跷二郎腿会使腿部血流不畅,影响健康。如果是静脉瘤、关节炎、神经痛、静脉血栓患者,跷腿会使病情更加严重。

尤其是腿长的人或孕妇,很容易得静脉血栓。10.眯眼看东西、揉擦眼睛眯眼看东西,眼角易出现鱼尾状皱纹。

习惯性眯眼还可使眼肌疲劳、眼花头疼。揉眼时,病菌会由手部传染眼睛,导致发炎、睫毛折断或脱落。

11.强忍小便强忍小便有可能造成急性膀胱炎,出现尿频、尿疼、小腹胀疼等症状。美国科学家发布的一份研究报告指出,有憋尿习惯的人患膀胱癌的可能性比一般人高5倍。

憋尿时,膀胱贮存的尿液不能及时排出,形成人为的尿潴留。如经常憋尿,就会使括约肌和逼尿肌常常处於紧张状态;如果憋尿时间过长,膀胱内尿量不断增加,还会使内压逐渐升高,时间长了就会发生膀胱颈受阻症状,造成排尿困难、不畅,或漏尿、尿失禁等毛病。

在尿潴留时还易引起并发感染和结石,严重时还影响肾功能。12.伏案午睡一般人在伏案午睡后会出现暂时性的视力模糊,原因就是眼球受到压迫,引起角膜变形、弧度改变造成的。

倘若每天都压迫眼球,会造成眼压过高,长此下去视力就会受到损害。13.俯睡俯睡使脊柱弯曲,增加肌肉及韧带的压力,使人在睡觉时仍然得不到休息。

此外,还会增加胸部、心脏、肺部及面部的压力,导致睡醒后面部浮肿,眼睛出现血丝。14.睡前不洗脸留在脸上的化妆品不洗掉,会引起粉刺和针眼之类的炎症,还能使眼睛发炎,引起皮肤过敏反应。

15.睡前不刷牙睡前刷牙比起床后刷牙更重要,这是因为遗留在口腔中和牙齿上的细菌、残留物在夜里对牙齿、牙龄有较强的腐蚀作用。16.睡懒觉睡懒觉使大脑皮层抑制时间过长,天长日久,可引起一定程度人为的大脑功能障碍,导致理解力和记忆力减退,还会使免疫功能下降,扰乱肌体的生物节律,使人懒散,产生惰性,同时对肌肉、关节和泌尿系统也不利。

另外,血液循环不畅,全身的营养输送不及时,还会影响新陈代谢。由於夜间关闭门窗睡觉,早晨室内空气混浊,恋床很容易造成感冒、咳嗽等呼吸系统疾病的发生。

17.热水沐浴时间过长在自来水中,氯仿和三氯化烯是水中容易挥发的有害物质,由於在沐浴时水滴有更多的机会和空气接触,从而使这两种有害物质释放很多。据收集到的数据显示,若用热水盆浴,只有25%的氯仿和40%的三氯化烯释放到空气中;而用热水沐浴,释放到空气中的氯仿就要达到50%,三氯化烯高达80%。

18.赌博赌博之所以有害於一个人的身心健康,是因为赌博本身是一种强烈刺激,长期进行赌博,可使中枢神经系统长期处於高度紧张状态,容易引起激素分泌增加,血管收缩,血压升高,心跳和呼吸加快等,会增加心血管疾病的发病率,还会患消化性溃疡和紧张性 头疼。19.生活过度紧张从事脑力劳动和做生意的一些中青年人,他们的生。

7.营养膳食作文

人的生命必须通过饮食来维持,人的生命质量和精神心理与饮食营养有极大的关系,人的智力、体力、学习能力、运动能力、防病能力、康复能力、生殖能力、寿命、身高、体重也都与营养饮食有不可分割的联系.营养素摄入不平衡将引起很多疾病.所以合理营养是预防疾病的重要措施.

营养的原义为“谋求养生”,是指人体摄取、消化、吸收、利用食物中营养物质以满足机体生理需要的过程.合理营养是指通过合理的膳食和科学的烹调加工,向机体提供足够的能量和各种营养素,并保持各种营养素之间的平衡,以满足人体的正常生理需要、维持人体健康的营养.合理营养的意义在于促进生长发育,防治疾病,增强智力,促进优生优育,增强机体免疫功能,从而达到健康长寿的目的.营养素是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的物质.目前,已知有40—45种人体必需的营养素,其中人体最主要的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维等.

随着经济的发展和社会的进步,人类更加注重生活质量和健康.世界卫生组织提出健康的定义为“健康是指生理、心理及社会适应三个方面全部良好的一种状况,而不仅仅是指没有生病或者体质健壮”.并据此制定了健康的十条标准:充沛的精力,能从容不迫地担负日常生活和繁重的工作而不感到过分紧张和疲劳;处事乐观,态度积极,乐于承担责任,事无大小,不挑剔;善于休息,睡眠好;应变能力强,能适应外界环境中的各种变化;能够抵御一般感冒和传染病;体重适当,身体匀称,站立时头、肩位置协调;眼睛明亮,反应敏捷,眼睑不发炎;牙齿清洁,无龋齿,无疼痛,牙龈颜色正常,无出血现象;头发有光泽,无头屑;肌肉丰满,皮肤有弹性.由此可见,人们不再把健康等同于没有疾病,保健的概念日益被人们广泛接受,人们以各种各样的方式保持健康的体魄和健康的心理状态.

8.求一篇关于营养与美容的文章,1500字左右

营养与食品卫生学就是研究营养,食物(饮食)与人体健康关系的学科。

它具有很强的科学性,社会性和应用性等特点。 在自然界中,一切可以直接作为充饥的东西统称为食物。

而对于尚不可食的产品经过加工制作成生品、半生品、成品的东西统称为“食品”。“卫生”即作为人们所采取的一种能防止食品遭受细菌性、化学性、物理性等污染,确保健康不受损害的积极措施和行为。

食物分营养月食品卫生。营养有合理营养与不合理营养。

合理营养可以促进健康,预防疾病。而不合理营养可导致营养不足和营养过剩。

食品卫生若有有害因素可导致急性中毒,慢性中毒,致癌作用,更甚者致畸,致突变作用。 所谓“食品卫生”,也就是对于一切可将充饥的东西在生产、加工、运输、销售、供给等食品生产加工过程中,可能存在或产生的生物性(如细菌、病毒、寄生虫等)、化学性(如亚硝酸盐、砷、农药等)、放射性等有害因素加以消除或控制,以确保食品对人体安全卫生、无毒无害,又使食品保持原有营养成分极其自然风味,从而有益于人体健康所采取的一种积极干预措施。

简单的说,食品卫生就是确保食品对人体安全无害、营养、卫生,并使食品有益于机体对营养健康的正常需求。吃饭随意难免营养缺乏或营养过剩。

营养缺乏的主要原因是进食不足或进食不能被充分吸收利用,或因为慢性疾病消耗较大。营养过剩是能量摄入超过人体的消耗。

营养缺乏和营养过剩都属于营养不良,对身体都会造成损害。 去年闹得沸沸扬扬的“大头娃娃”就是一种典型的营养不良———蛋白质—热能营养不良。

营养过剩引起的疾病有肥胖病,高血脂,高血压,冠心病,脑血栓,脂肪肝,糖尿病等。人类为了维持生命与健康,必须每天从食物中获取人体所必需的各种营养物质。

以往许多人往往看重营养不良的危害,认为营养不足可致体弱多病,会影响人体健康;相反对营养过度及营养不平衡的危害却认识不足。举个简单的例子,以往人们往往认为肥胖是福相、富贵体型,是营养好的象征和健康的标志,而实际上肥胖是热量入超导致的营养不平衡的结果。

肥胖有许多危害,使活动能力减弱自不必说,还与高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病以及糖尿病的发生有密切关系。因此,讲究营养要讲合理营养,也就是每日由食物摄入营养物质要适度,既不能缺乏,也不能过度。

缺则不能满足机体生理活动的需要,严重时可引起机体生理机能的改变和生化活动异常,甚至发生机体形态结构的异常,影响人体健康;过了也会引起机体异常改变,或体内积聚过多,或干扰其它营养物质的利用,使代谢异常,有时甚至可产生中毒现象,而这对人体的危害也绝不能低估。近年来被人们称为现代文明的疾病,其中许多疾病包括癌症在内,就同营养过剩或营养不平衡有关。

老年时期这种营养过剩或营养不平衡对健康的危害就更大。这已引起越来越多人的重视。

总之,合理的营养能促进机体的正常生理活动,改善机体的健康状况,增强机体的抗病能力,提高免疫力。合理营养可使老年人精力充沛,提高工作效率,对抗老防衰,延年益寿,具有极其重要的作用。

所谓合理营养是指膳食营养在满足机体需要方面能合乎要求,也就是说由膳食提供给人体的营养素,种类齐全,数量充足,能保证机体各种生理活动的需要。

9.找一篇关于学生营养早餐的文章

牛奶+鸡蛋+蔬菜+主食=理想早餐,再加个水果,便称得上是“黄金早餐” 。

“一日之计在于晨”,早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于正处于生长发育期的学生来说,一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习的重要保障。许多家长虽已开始重视给孩子搭配营养早餐,但却为吃什么、怎么吃犯了愁。为此,《健康时报》特邀权威营养专家为家有学子的父母们上一堂“营养早餐必修课”。

早晨起来,虽然胃里已排空,但由于活动量不大,有些孩子总觉得早上不饿,也就不想吃早饭。另外,有的学生上学早,时间紧张,进餐时间短。因此,早餐不用吃大量的饭菜,只要质量高、搭配合理的主副食就可以了。

每天喝牛奶是最好的补钙措施(尽管人们对牛奶有不同的认识,但适量适度是重要的饮食原则,对孩子成长也是需要的——责编注),每100毫升牛奶中含钙量达120毫克,如果每天喝250毫升牛奶,可以获得300毫克的钙,相当于中国营养学会推荐的钙供给量标准的40%。这样,再从其他食物中摄入钙达供给量标准的50%,两者相加,基本满足需求。此外,最好每天早餐中有一个鸡蛋。鸡蛋富含生命所需的一切营养成分和活性物质,是人类早餐的最佳选择。

有些家长一大早就给孩子吃很多东西,不但有牛奶、鸡蛋,还有包子、油条、汉堡、巧克力等等,认为多吃点“耐饿”。殊不知,吃得过多反而会影响上午的学习。根据《中国居民膳食指南》,营养早餐的热量来源应包括蛋白质、脂肪和碳水化合物,三者比例应接近1∶0.7∶5,并能提供人所必需的各种维生素和矿物质,如钙、锌、铁等。早上食欲差,家长应尽可能安排一些色、香、味、形具有吸引力的早点,早餐也要经常换着花样做。

如果把牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食当作理想早餐的标准,那么,如果再加上水果,便称得上是“黄金早餐”了。但据调查,学生早餐中最缺少的就是蔬菜和水果。主食、蛋品、肉类、奶类虽然富含碳水化合物及蛋白质、脂肪,但均为含硫磷元素多的食物,属于酸性食品,而蔬菜水果是碱性食品,不仅富含胡萝卜素和多种水溶性维生素,还含有很多钙、钾、镁等营养素。如果学生早餐吃过多的酸性食物,且没有碱性食物来中和,会导致血液偏酸性,可使人整个上午思维不集中。因此,早餐中蔬菜不能少,可以选择一些爽口的什锦泡菜、拌黄瓜、糖拌西红柿等等。吃一定量的蔬菜,不仅能够维持血液酸碱度的平衡,减轻胃肠道的压力,还能为机体及时提供一定量的维生素,对学生健康发育十分有益。此外,如果有条件,早餐最好再增加一个富含维生素的水果。

很多家长每天早上就让孩子喝一杯牛奶,吃一个鸡蛋,有的甚至吃两个或三个,认为这样吃,孩子一上午所需的营养和能量应该足够了。但是,我要告诉这些家长,你们犯了很大的错误,需要赶紧“补课”,多学学营养知识。

为什么这么说呢?因为,牛奶和鸡蛋所提供的热能是很低的,如果早餐只吃一个鸡蛋加一杯牛奶,不到上午10点孩子就要开始喊饿了。每100克牛奶、鸡蛋所提供的热能分别为45千卡和151千卡。早餐吃250毫升牛奶和50克鸡蛋所提供的热量仅为210千卡。根据《中国居民膳食指南》,合理早餐提供的热量应占人体一天所需热量的30%左右,而210千卡的热量远远不足各级能量消耗的30%。因此,早餐中除了牛奶和鸡蛋外,一定要吃主食。因为,米面等主食是高能量食品,每100克面粉能提供能量342千卡,而每100克精米供能338千卡,是牛奶的近7倍。如果靠多吃鸡蛋、奶类食品来提供热量,不仅难以满足要求,而且也造成能量的浪费。此外,学生上午听课要用脑子,而脑细胞惟一的热量来源就是葡萄糖,主食中富含的碳水化合物分解后可直接提供充足的葡萄糖。但主食也不能吃得过多,一餐以50~100克为宜。

俗话说,早餐吃得要像皇帝一样。但有些家长却总抱着让孩子吃饱肚子别饿着就行的态度给孩子安排早餐,至于孩子早餐营养够不够,他们不是十分关心。可对于课业负担较重的学生来说,早餐是一天中最重要的一顿饭,它的质量不但影响全天能量和营养素的摄入,而且还关系到他们的认知能力、学习成绩以及身体的正常生长发育。

而且我们还发现,由于各种原因,目前很多学生不能坚持天天吃早餐,还有不少人是在路上匆匆解决的。有些家长认为,早餐吃得不太好,午餐或晚餐多吃点,吃好点,照样能把所需的营养补回来,其实这是很大的误区。

据调查,凡能坚持每天吃好、吃饱早饭的学生,其体形和功能发育都比较好,身体健壮,上课精力充沛,学习效率也高;反之,早饭吃不饱,有些学生在第二节课时就产生了饥饿感,第三节课时已不能集中精力听课;不吃早饭的学生一般在第一节课时肚子就开始“打鼓”了,经过紧张的脑力或体力活动,很有可能出现四肢无力、思维迟钝、面色苍白、心慌、多汗等“低血糖”症状。

10.关于食品安全的知识,小短文

1、易被污染的食物: 夏季气温升高,湿度大,适合各种致病微生物繁殖,食物易腐败,再加之苍蝇叮爬,污染食物,如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物,就可能引起食物中毒。

熟食制品、凉菜、冷食等食品加工或贮存不当,极易引发食物中毒。一般来说,易导致食物中毒的食品以冷荤、凉菜、剩米饭和肉制品等为主,海鲜类食品、扁豆、新鲜腌制的咸菜也易出现这一问题。

2、食物中毒可出现多种症状 食物中毒者最常见的症状是剧烈呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状,如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低,甚至可致休克。

3、食物中毒后的应急措施 食物中毒发生后,千万不要恐慌,自乱阵脚,可以采取以下应急措施: 饮水 立即饮用大量干净的水,对毒素进行稀释。 催吐 用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。

处理 将引起中毒的饮食进行有效处理,避免更多的人受害 (摘自《健康报》2004.06.11 第4版 ) 别吃生鲜鱼虾蟹 近年来,随着居民饮食模式的多样化,提供生鲜及未彻底加热的水产品的食品生产经营单位和摄食人数呈现出大幅度上升的趋势,由此引发食源性寄生虫病的发病率明显升高。 食源性寄生虫病的种类 食源性寄生虫病是指进食生鲜的或未经彻底加热的含有寄生虫虫卵或幼虫的食品而感染的一类疾病的总称。

目前,对人类健康危害严重的食源性寄生虫有华支睾吸虫(又称肝吸虫)、卫氏并殖吸虫(又称肺吸虫)、姜片虫、广州管圆线虫等。 感染途径 进食生鲜(生鱼片、生鱼粥、生鱼佐酒、醉虾蟹)或未经彻底加热(如涮锅、烧烤)的水生动植物。

抓鱼后不洗手或用口叼鱼。 使用切过生鱼的刀及砧板切熟食或用盛过生鱼的器皿盛熟食。

饮用含有囊蚴的生水。 感染后有什么表现 华支睾吸虫病的危害主要是肝受损。

轻症者可出现胃肠道不适症状,重者常有肝肿大、肝区疼痛、肝硬变,甚至死亡。 感染肺吸虫囊蚴后,幼虫或成虫在人体组织和器官内移行。

若寄居在肺,患者有咳嗽、胸痛;寄居在脑,则出现癫痫、偏瘫等;寄居在肝,主要表现为肝大、肝区疼痛;寄居在皮下,可形成移行性包块或结节。 感染姜片虫后可出现腹痛、腹泻等。

感染广州管圆线虫后,虽然幼虫可在人体内移行,但一般病变是集中在脑组织,可引起剧烈头痛、恶心、呕吐、发热及颈硬等。严重者可出现瘫痪、嗜睡、昏迷,甚至死亡。

预防感染的措施食品生产经营者和消费者应避免提供或食用被寄生虫污染的水产品。具体的预防措施为:避免进食生鲜的或未经彻底加热的鱼、虾、蟹和水生植物。

不喝生水,不吃生的蔬菜。不用盛过生水产品的器皿盛放其他直接入口的食品。

加工过生鲜水产品后及时洗手。加工过生鲜水产品的刀具及砧板必须清洗消毒后方可再使用。

不用生的水产品喂猫、犬等。

一篇有关营养知识的小短文

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