怎么用空气炸锅炸薯条

1.如何使用空气炸锅炸薯条

我一般这么做:

1、洗、切。

2、泡水十分钟。(泡出外边的淀粉,炸出来更脆)

3、沸水略微煮三分钟。(熟的薯条更容易炸好,不要太久否则薯条就变成粉面糊了)

4、捞出来摊开晾干或者用厨房用吸水纸吸干,表面水越少炸出来效果越好。

5、冻冰箱,一小时以上。(冻一下薯条内部炸出来就松软好吃)

以上步骤如果能买到超市冻薯条可以跳过。

6、我一般会准备一点热油,然后刷一些油到薯条上,热油是因为生油空气炸锅温度不够有股生油味(听说橄榄油不用热直接抹就行,我没这么高大上),为了好吃我一般会拍几个蒜一起热油,让蒜香也融入到油里。

7、入空气炸锅,摆放很重要,如果你乱放进去,空气吹不到下面,会很难熟,有些教程说要经常翻薯条就是因为很难熟,这是错误的。正确方法是排放薯条要按照“井”字形,一层一层摆放,保证流出空气可以吹下去的空隙,这样你一层一层叠很高也完全不怕下面的不熟。

8、一般粗一点的200度20分钟,细一点的180度15分钟,香脆可口,赶超麦当劳肯德基的薯条就出炉了,一边撒盐一边晃一晃均匀,起锅直接吃或者蘸番茄酱都很好。

2.怎样用空气炸锅炸薯条

用料 土豆 三个(约600g) 醋 8g 盐 7g(按自己口味调整,我觉得这个份量适合我家) 凉水 适量(能浸满土豆表面) 不用油也能炸出香脆好吃的薯条(空气炸锅版)的做法 准备三个中长大小的土豆,醋,盐切土豆,尽量切粗点切好,放清水泡洗,大概十几分钟,中间换几次水,这样做是为了冲洗掉表面的淀粉泡洗干净的土豆,沥干水分准备一个锅,放土豆,盐,醋凉水中火煮开,大概煮五分钟,煮至土豆表面半透明,就得关火,别煮了,否则会煮烂土豆半透明的样子,我怕有的人不明白就特地拍了个图,但是晚上光线不好,看得不是很清楚,请谅解煮好的土豆倒出来,过下冷水,沥干,用厨房纸巾吸干表面的水份,一定要吸干!!!吸干水份,用保鲜膜包裹好放到冰箱冷冻室内冻硬,记住是冷冻不是冷藏!!!(还有请忽略图中切土豆惨不忍睹的刀功)我一般是晚上冻好,第二天拿出来。

当然如果你有时间也可以现做现冻,冻得硬邦邦的就可以了。如果从冰箱里拿出来土豆冻结在一起的话,可以先放一边,过几分钟再用手轻轻分离开,别硬掰会弄断弄碎。

家里有三能金盘的, 沥干水后,一条条分开摆好放急冻,冻好就装袋子,想吃多少炸多少急冻好的薯条拿出来,无需解冻,放在保鲜袋里滴点油,抓紧袋口晃动尽量晃均匀,我是滴了几滴,当然你们可以放多点,最后空气炸锅还是会把油逼出来,总比外面一大锅千滚油炸出来的要清爽少油。但我是不会这么做嘀空气炸锅先200度预热五分钟,然后把土豆放进去摊均匀点。

190度26分钟,烤到十分钟时要拉开看看,翻翻,小心别烫到手。这个是烤到18分钟时的状态,这时的土豆表面开始变硬,用筷子翻动会发出沙沙的声音,要注意把一些没烤到的翻面好上色烤好了,倒出装盘,蘸上番茄酱开始享用吧 小贴士 土豆尽量切粗点 盐要按自己口味调整,醋不能不加 空气炸锅的时间和温度要按自家的调整,不能炸糊了,如果不熟悉,觉得差不多就要拉开炸篮看看,上色差不多了,用筷子夹一根尝尝,外面脆脆的,里面绵软起沙的就是好了。

觉得时间不够的就适当延长时间,千万要看着点,别炸糊了。

3.如何做空气炸锅版炸薯条,KFC炸薯条做法

空炸锅版炸薯条:

主料:土豆两个(稍大一些的)

附料:盐1/4小勺 油5毫升

做法:

1-2、首先将土豆洗净用刮皮刀去皮。

3、切成长细条,用清水淘洗三便,去除多余淀粉。

4、用清水浸泡十分钟后,沥干水分备用。

5、加入5毫升色拉油拌匀。

6、加入1/4小勺盐拌匀。

使用空炸锅制做:小吃的做法

1、将空炸锅放置于平稳的地方,因为使用前产品是冷的,需要加热3-5分钟预热时间。先按下“预热”按钮,再按下“启动”按键,这时产品启动开始预热。此时屏幕显示时间为五分钟。

2、5分钟后把门直接打开,机器自动停止工作。

3、将网篮锅拉出,将准备好的薯条放入。

4、选择薯条按钮,屏显为制做时间20分钟,200度启动。(温度可以根据情况处行调节)。

5、十分钟后将机器打开拉出网篮翻动并查看情况。

6、继续将网篮放入锅中,此时可情况薯条的炸制情况,将温度调整为160度,继续工作。20分钟后薯条炸好。

是不是很简单!简单总结下首次使用感觉:

1、操作

空炸锅使用起来操作非常简单,如果中途查看食物烹制情况后,时间与温度需要调整时,按下功能按键后,可直接加减温度与时间,当温度达到设置温度时加热图标会停止闪烁,保持设定温度。

2、使用

产品配件都有为不沾涂层,清洗非常方便。底部接渣盘抽取方便,便于清洁。

3、效果

当然也是最重要滴,这款薯条含油量非常少,体现了空炸锅食品更健康的宗旨,口感可口,操作起来也非常简便。全五分

4.空气炸锅 炸薯条窍门

坚信大部分人都应当听闻过空气炸锅的用途,而空气炸锅也变成了在平时家中中比较普遍的一种电器产品。

运用空气炸锅能够制做出许多不一样的特色美食,比如针对钟爱吃爆米花玉米的人而言,就可以应用空气炸锅制做出爆米花玉米。而喜欢吃炸薯条的人还可以来学习培训空气炸锅制作薯条的小方式 。

空气炸锅是压力锅吗并不是,空气炸锅是一种运用髙速气体循环系统技术性,使食材做到煎炸的口味和实际效果的锅,针对喜欢吃油炸食物又担忧发胖的人,应用空气炸锅开展烹制是一个很非常好的挑选。空气炸锅是运用加热管加温气体,再由高温暖空气加温食材;电高压锅是用电加热盘立即加温食材,并在锅内造成一定工作压力,空气炸锅是没有压力的,而且正中间能够将锅拿出来,推动去后再次加温。

空气炸锅的基本原理便是运用髙速气体循环系统,迅速将循环系统暖空气把电烤箱各地区和构件迅速加温方法,做到油炸各种各样食材、炸薯条、淡水鱼等实际效果。因而比传统式油炸应用的植物油脂、造成的味道、蒸气更少,在平时应用中更健康、清理、安全性和经济发展!这类套锅是运用的气体髙速循环系统起来造成的因素功效到食物上,进而使食物可以迅速的老化,把食物中的煎炸出去,使这类食物的植物油脂降低,用这类锅炸薯片或是是肉类食品的情况下压根无需加点油,立即就能实际操作了。

空气炸锅怎么炸薯条很多人钟爱吃炸薯条,但做为煎炸食品吃多了既非常容易发胖有会伤害身心健康,这个时候空气炸锅就变成一个非常好的挑选,下边一起来看一下空气炸锅怎么炸薯条。原材料:空气炸锅,马铃薯一个,植物油一勺,盐适量作法:1.大土豆一个,去皮清洗2.切割成尺寸均匀的长条形,清洗表层的木薯淀粉,用小水泡20分钟3.捞起来控干水,再用厨房纸吸走水分4.放进一勺植物油和少量盐,翻拌5.沸腾200度加热5分钟,炸薯条入空气炸锅的炸篮,铺平,不必贪婪铺过多,遇热会不匀称。

时间设置15--20分钟,期内要开启数次滚动6.时间到,美味可口公布,准备好番茄沙司加上享受吧家庭炸薯条的方式特色美食原材料马铃薯250克,吉士粉、生鸡蛋、盐、白糖、木薯淀粉、番茄酱各适当。美食的做法1、将土豆去皮,清洗切条,放进碗内,放盐、鸡蛋清、吉士粉翻拌备用。

2、锅内滴油烧至五成热,放入炸薯条,用文火慢炸,炸至橙黄色取下摆盘。3、锅内留少量油放进番茄酱、白砂糖,煸炒两下,用水淀粉勾芡,盛在碟里,随炸薯条服用。

口味食用方法炸薯条能够沾白芝麻香辣或蕃茄酱吃,单吃也别有一番口味。白芝麻香辣好做,把白芝麻、麻椒用咖啡磨磨碎,与粗壮盐粒一起炒,变为粉末状后放到木质胡椒粉瓶中,随时随地拿取。

番茄沙司也可。

5.空气炸锅怎样炸薯条几分钟

------【空气炸无油薯条】------【材料】 黄心土豆2个,番茄沙司【时间】 空气炸190度20分钟【制作】1. 黄心土豆削外皮,去芽眼,清洗干净;2. 切成小拇指粗细的条;不建议太细,因为炸完之后会抽水份变得更细了;如果太粗需要的时间要长一些;3. 土豆条用凉水浸泡5分钟,将表面的淀粉去掉,同时吸收一些水分,烤的时候能够形成脆皮,还不会让薯条表面黑糊;4. 用两种处理方法来做个对比测试:将土豆条分两半,一半用开水煮1分钟捞出再“空气炸”,一半直接从凉水中捞出沥干水再“空气炸”;5. 将薯条均匀铺在空气炸篮里,左边颜色浅的是生的,右边颜色偏黄的是煮过的;6. 将盛着土豆条的炸篮推送进烤箱中,无需预热,直接用“空气炸”功能,190度,18-20分钟,根据薯条的粗细来调整时间;如果用上下烤的功能,需要190-200度25分钟左右;7. 这是快烤好的薯条,能够看出有焦边,很明显地看到,左边浸泡5分钟的生薯条几乎全部鼓起来了,而右边煮过的薯条已经缩小发皱了;8. 取出来再进行个对比:左边生薯条“空炸“过的根根饱满,上色也重一些,而右边煮过再炸的,体积缩小,颜值略差,上色较浅;趁热吃,两者略有差别,左边的有脆皮,而右边的皮瓤无明显分层口感。

怎么用空气炸锅炸薯条

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