腰果常识提分群

1.有关腰果的知识

腰果树是一种经济价值极高的果树。

果柄酸辣甜,可食用,亦可用来酿酒。果仁营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,味道香甜可口,油炸、盐渍、糖饯均可。

如果图省事,放在火上炒也行,炒熟后的果仁香脆可口。“假果”里面同样含有丰富的水果汁和维生素C,可作为水果生吃,也可以用来制作果酱。

腰果含有丰富的果汁,可以直接饮用,是一种清凉爽滑的饮料;还可以作为发酵或者酿酒,在医学上被广泛用于糖尿病人的清血剂。果仁的含油量高达40%,是一种高级食用油。

从果壳里可以提炼一种芳香油,用来制药,提炼高级润滑剂或合成橡胶,果壳里榨出的油,还可以用来制作绝缘油漆、防水纸、厚纸板等的胶粘剂。树皮上溢流而出的乳状汁液,可以制成涂料,涂在木器或者船舶上能够起到防腐、防白蚂蚁的作用。

腰果树的木材是制作家具的上等料。腰果树的树叶和树根可以制作药茶。

可以说,腰果树全身都是宝。

2.有那位朋友知道腰果的详细分级

浮水率: 将育成的净种子放入干净水中,浮在水面的种子数占供检种子数的百分率。

3.2 破损率:凡外果皮因人为、机械或病害虫而损伤的种子数占供检种子数的百分率。 3.3 畸形率:在未破损的净种子中,种子外观形状具明显异常或明显不规则的种子数占供检种子数的百分率。

4 腰果种子质量分级指标及要求 4.1 腰果种子质量分级指标见表1 表1 腰果种子分级指标 项目 级别 发芽率 % 百粒重 g 浮水率 % 破损率 % 畸形率 % 含水率 % 净度 % 一级 ≥95 ≥570 ≤5 ≤2 ≤2 ≤7 ≥99.5 二级 ≥90 ≥500 ≤10 ≤5 ≤5 ≤7 ≥99.5 三级 ≥85 ≥420 ≤15 ≤10 ≤10 ≤7 ≥99.5 中华人民共和国农业部 1999-04-07批准 1999-07-01实施 NY/T 361-1999 4.2 腰果种子质量分级要求 4.2.1 腰果种子质量分级以发芽率、百粒重、浮水率和破损率为依据,其中以发芽率为主要定级标准。 4.2.2 当百粒重、浮水率和破损率三项指标中任两项级别比发芽率高二级,另一项比发芽率高一级或以上时可按发芽率等级提高一级定级,但畸形率和净度等级须在所定级别内。

4.2.3 下列情况按发芽率等级降一级定级: a.百粒重、浮水率和破损率三项指标均比发芽率级低一级或二级; b.百粒重,浮水率和破损率三项指标中一项比发芽率等级低二级,一项低一级; 4.2.4 百粒重、浮水率、破损率、畸形率和净度等级均为三级时,应将种子等级定为三级; 4.2.5 除4.2.2、4.2.3、4.2.4所述情况外,其余情况均按发芽率等级定级; 4.2.6 腰果种子水分、畸形率不得高于最低值限。 检测规则 5.2.1 同一批种子的检测,应在检验种子的水分后进行。

凡水分未达到规定值限的须将种子再晒干后重新检测。 5.2.2 种子批大小及送检样品量, 如果种子批无异质性,种子批的最大重量不得超过10000kg(充许有5%的误差),每种子批的最小送检样品量为10kg。

若种子批重量超过10000kg,超出部分按每10000kg为一种子批(不足10000kg的以10000kg计),每一种子批按10kg计算总送检样品量。对样品的扦样规则按GB/T3543第2章的规定进行。

5.2.3 检测程序及检测规则按GB/T 3543.1~7-1995的规定执行。 5.2.4 凡有检疫对象及应控制的病虫害种子,必须严格封锁,不得外运。

5.2.5 腰果种子出库应附有质量检验证书和标签(见附录A、B)。 5.2.6 种子交接时,用种单位认为种子质量不符合标准规定时,应由用种单位和供种单位共同复检,以复检结果为准。

3.如何划分开心果,腰果,杏仁的等级

一、开心果:

1级货:全自然开,颗粒饱满,大小平均。

2级货:全自然开,颗粒饱满,但大小不均匀。

3级货:自然开果与机开果混合。

4级货:全机开果。

二、腰果:

腰果的分级,一般从颜色,形状(整粒/碎粒)和大小来分的。

从颜色上讲,W表示白色,S 表示偏黄,或黄色。

从形状上讲,W表示整粒,B和P表示碎粒,B自然破碎,P表示较碎的碎粒了,

还有一种叫SPLIT,是分成2瓣的意思。

大小一般用阿拉伯数字来表示:每磅有多少粒,数字越小的腰果越大,但也不是死规定,可以上下浮动约20粒。

三、杏仁:

野杏本变种的主要特征为叶片基部楔形或宽楔形;花常2朵簇生,淡红色;果实近球形,红色;核卵球形,离肉,表面粗糙而有网纹,腹棱常锐利。

山杏灌木或小乔木,高2-5m。叶卵形或近圆形,长(3-)5-10cm,宽(2.5-)4-7cm。花单生,直径1.5-2cm;萼片长圆状椭圆形,先端尖;花瓣近圆形或倒卵形,白色或粉红色。果实扁球形,直径1.5-2.5cm,两侧扁,果肉薄而干燥,熟时开裂,味酸涩,不能吃。核易与果肉分离,基部一侧不对称,平滑。花期4~5月,果期6~7月。

东北杏大乔木,高5~15m。幼枝无毛。叶椭圆形或卵形,长6~12cm,宽3~8cm。花粉红色或白色;雄蕊多数;子房密被柔毛。核果近球形,直径1.5~2.6cm,黄色;核近球形或宽椭圆形,长13-18mm,宽11~18mm,粗糙,边缘钝。花期4~5月,果期7月。

扁桃仁(俗称“美国大杏仁”)不可作为杏仁使用。

4.腰果品种分级缩写都具体是什么意思

规格参数

腰果的分级,一般从颜色,形状(整粒/碎粒)和大小来分的。

从颜色上讲,W表示白色,S表示偏黄,或黄色;从形状上讲,W表示整粒,B和P表示碎粒,B自然破碎,P表示较碎的碎粒了,还有一种叫SPLIT,是分成2瓣的意思;大小一般用阿拉伯数字来表示:每磅有多少粒,数字越小的腰果越大,但也不是死规定,可以上下浮动约20粒。

CASHEWSW240:(W:WhiteWholes,白色整粒,也有写作WW的)白240粒/磅,这是品相很好的腰果了,又白又大,整粒。顶级的有更大一点的,W150,W180等等,死贵,产量也小。

CASHEWSSW240:(SW:ScorchedWholes,黄整粒),黄240粒/磅,这也是很大粒的腰果仁,但是颜色没有W的白,偏黄,也是整粒。

CASHEWSLBW240:(LBW:LargeButtWhite,大的白色碎粒-自然破碎,不像Split是从中间掰成两瓣),白碎粒240粒/磅;这就是碎的了,没有整粒的好。

CASHEWSW320:白240粒/磅;整粒;

CASHEWSSW320:黄240粒/磅,整粒;

CASHEWSLBW320:白碎粒320粒/磅;碎粒;

CASHEWSW450:白450粒/磅;整粒;

CASHEWSDW380:(DW:DessertWhole)甜点级整粒,没有W级的要求那么整,但是要求能看出腰果的自然形状;

CASHEWSSPLIT:半粒,瓣,从整粒腰果中间一分为两瓣的。每瓣的形状要求完整。

CASHEWSWB:(WB:WhiteButts),白色碎粒-自然破碎

CASHEWSS:(SS:ScorchedSplits),黄色瓣;

CASHEWSSB:(SB:ScorchedButts),黄碎粒-自然破碎;

CASHEWSLP:(LP:LargePieces),较大碎粒,一般要求粒状大小不小于4.75mm;

CASHEWSSP:(SB:ScorchedPieces),黄碎粒。

一般来讲,P级的碎粒都是用于糖果,糕点里面的,是最低级的分级了。

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