洋葱可以和西红柿一起炒吗 洋葱和西红柿的营养价值!

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洋葱和西红柿都是生活中常见的食材,很多人都喜欢食用,但很少将两种食材一起炒,那么洋葱可以和西红柿一起炒吗?

可以一起炒。

将洋葱和西红柿没有相关的科学依据说不可以在一起食用,并且为了不影响摄入食物的多样性,食物相克的说法已经在根据相关的科学依据证明是谣言。

因此洋葱和西红柿可以一起食用,并且两种食材的营养物质丰富,一起食用不仅不会产生对人体有害的物质,还对人体健康有一定益处。

洋葱含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质、微量元素等成分,西红柿含有维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、矿物质等成分。

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而人体日常的生命活动需要依靠各种营养物质提供能量,将两

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种食材一起

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食用可以补充人体所需的的物质,还可以使摄入的物质更为全面。

根据情况看。

洋葱每100克含有39大卡的热量,西红柿每100克含有18大卡的热量,两种食材都属于热量较低的食物,但在烹饪的时候,还会添加一些调料及食用油等,会使洋葱和西红柿的热量增高,并且根据加入的量,会导致热量有所区别。

要是加入的食用油及配料较少时,洋葱炒西红柿的热量就会低一些,但要是加入的食用油和配料较多,就会导致洋葱炒西红柿的热量大大增高。

放进水里切。

切洋葱之所以会辣眼睛,是因为洋葱中含有较多的硫化物,在进入空气会转化成催泪素,刺激眼睛自动分泌眼泪,但这些硫化物是能溶于水的物质,要是感觉辣眼睛时,可以将洋葱直接放入水中切,让洋葱的挥发物质进入水中,可以有效避免洋葱辣眼睛。

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