清水面条热量高吗 面条和米饭哪个容易胖

清水面条热量高吗 面条和米饭哪个容易胖

很多人在生活中都特别喜欢吃面条,但面条属于高碳水食物,吃多容易长胖,加上平时做的面条还会添加各种调料、油、肉类、蛋类等,整体营养丰富,热量偏高,但若是以清水煮面条吃,不知道热量高不高呢?

热量不算高。

以常见的小麦面条为例,其热量在100克137大卡,清水煮制的话,饮食方法较为清淡,总体热量不高,另外若是其他全麦面条、玉米面条、魔芋面条的话,则热量更低些,适合在减肥期间食用,但不可长期吃,毕竟清水面条营养成分较为单一,长期这样吃对健康不利。

吃多会胖。

白水煮面条无油无盐无糖,不在高热量食物范围,加上面条淀粉、碳水化合物含量较高,食用饱腹感强,而且不容易消化,停留在肠胃的时间也较长,一般适量吃的话不仅不会长胖,还有利于减

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肥,但从热量摄入的角度来看,无论是吃热量多低的食物,如果过量摄入的话,热量会以累计的形式囤积在体内,若无法消耗的话,则容易转变

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为脂肪长胖。

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会出现营养不良等健康危害。

面条中含有的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分较少,如果一个月只吃清水面条的话,人体可能会出现一些营养缺乏的现象,如四肢无力、常觉疲乏、免疫力降低、皮肤变差、情绪不好等,加上清水面条热量不高,口味清淡,吃多了容易食欲不振,胃口下降,最终导致体重下降。

米饭更容易胖。

如果将面条和米饭都以同样的烹饪方法制作,例如白水煮制,一百克米饭的热量为116大卡,而一百克的面条热量为137大卡,两者在热量上相差不大,但面条比米饭饱腹感更强,吃后可减少其他高热量食物的摄入,以同样的饱腹感为例,一个人吃面条会比吃米饭要少吃的多,因此相比之下米饭更容易胖。

不过面条和米饭都是高碳水食物,日常在减肥期间食用,都要注意少油少盐少调料,以免增加热量,长期食用导致肥胖。另外从血糖指数来看,面条和米饭都属于消化起来非常迅速的高GI食物,不利于控制餐后血糖和保持身材,而且,长期单一食用可能会造成维生素缺乏,最好的办法是换成杂粮面条,比如荞麦面、玉米面,或是在煮饭的时候加一些糙米、

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杂豆,做成杂粮饭吃更营养健康,有利于减肥瘦身。

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