水芹

水芹菜要泡在水里存放吗

  水芹菜可以泡在水里存放,但是不建议浸泡太长时间,以免滋生细菌变质、腐烂。将水芹菜买回来后要及时使用完毕,吃不完可以用保鲜袋包起来,这样可以存放5-7天左右,要是发现水芹菜叶片发黄、变蔫等,就说明它水分和营养已经流失了,口感也会大打折扣。

  水芹菜是否要放到水中浸泡

水芹菜要泡在水里存放吗


  水芹菜可以泡在水中存放,但是不建议长时间浸泡在水中,否则既有可能滋生细菌,还会导致水芹菜腐烂,影响正常食用,一般来说,买回来的水芹菜最好是及时食用完毕,这样口感和营养成分才是最好的。

  买回来的新鲜芹菜,若是短时间不能使用完毕,可以用保鲜袋将叶片,茎干部分都包起来,这样可以存放5-7天左右的时间,取出来食用口感也比较新鲜。

  要是想储存更长时间,可以在芹菜根部撒点水然后再放到塑料袋里面,这样能保存7-10天左右,在这段时间内一定要尽快食用完毕,若是发现叶片发黄、变蔫等情况,口感多半会大打折扣。

  水芹菜吃之前如何处理

  水芹菜主要生长在水域里面,可能会吸附一些寄生虫,因此在烹饪之前一定要将它清洗干净,先准备一盆清水,在里面加入适量的食盐,搅拌均匀后将水芹菜放进去浸泡,这样就能将里面的寄生虫去除,吃起来更安全。

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