白果

白果可以生吃吗

  白果是不可以生吃的。白果就是银杏树的果实,生白果中是含有少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质的,如果直接生吃很容易引起中毒。生白果最好不要直接用手接触,银杏果的外皮有毒,用手直接接触可能引起过敏问题。

  白果可以生吃吗

白果可以生吃吗

  白果不可以生吃

  说到白果可能很多人会有点不太熟悉,但是说银杏果相信大家都非常熟悉。白果是有毒的,不能生吃。白果中含有白果酸、白果酚、银杏毒等有毒成分,直接生吃会损伤末梢神经,出现腹痛、食欲不振、甚至呼吸困难等问题。

  白果最好煮熟食用

  生吃白果害处多多,但是将白果煮熟后食用,还是有着非常多的好处的,煮制的过程会去除白果中的毒素,食用煮熟的白果可以帮助润肠通便、杀菌消炎,但白果不宜食用过多,一天吃十颗左右即可。

  白果不可以直接用手接触

  白果除了不适合生吃以外,也不太适合直接用手接触,白果一般是在成熟后会自动从树上掉落,掉落的过程中非常容易产生果肉破裂,而白果的外皮中含有银杏毒,直接用手接触很可能引发过敏反应。


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